du manoir de Coatleau
Notre ferme bio>>>>>Où sommes-nous?
En plein coeur de la Bretagne, dans le Kreizh Breizh.
L'élevage Le Provost est situé au centre de la Bretagne dans la partie sud-ouest des Côtes d'Armor, à Plusquellec, petite commune rurale faisant partie du canton de Callac.
Une région bien arrosée.
Le sous-sol de la région est granitique avec des terres peu profondes. C'est un pays de bocage, vallonné avec une pluviométrie régulière et abondante. En effet, la hauteur des précipitations est de 1100 mm par an en moyenne. Les vents dominants viennent du secteur sud-ouest. L'hiver est relativement doux et l'été rarement chaud sous l'influence de la mer (courant chaud du gulf stream)
Des prédispositions pour l'élevage laitier.
Par sa vocation naturelle, la région de Callac est prédisposée à l'élevage, particulièrement à l'exploitation de l'herbe (cf les productions végétales) du fait de ses sols peu profonds et sa pluviomètrie importante. Ces zones ne séchent pas trop vite. Cependant, il y est plus difficile de cultiver des céréales (blé, orge, maïs), sources de protéines végétales.
Un cheptel moyen.
· 50 vaches holstein pie noire
· 25 génisses laitières
· 5 génisses à viande
· 10 bœufs
· 2 taureaux (un limousin et un holstein)
Des bâtiments adaptés.
. Une stabulation à logettes (44 places)
· Une salle de traite 8 places
· Une stabulation à aire paillée pour génisses (30 places) avec stockage du fourrage